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雏牧香—生态猪肉专家精彩亮相2017CFB餐博会

来源: 发布时间:(2016-12-09)分类:市场聚焦字体:   

雏牧香生态猪肉专家精彩亮相2017CFB餐博会



雏鹰农牧集团股份有限公司始创于1988年,2010915日在深圳证券交易所成功挂牌上市(股票代码:002477),被业界誉为中国养猪第一股。雏鹰农牧集团是农业产业化国家重点龙头企业、中国质量诚信企业,并承载着中央储备肉活畜储备基地的重任!


雏鹰农牧集团以让国人吃上安全肉为己任,致力于开展以生猪养殖全产业链为主导的战略布局,目前确立了包括生猪养殖、粮食贸易、互联网三大板块的核心战略,已发展成为拥有粮食贸易、饲料生产、良种繁育、生猪养殖、屠宰加工、冷链物流、终端销售、线上业务等完整产业链体系的现代化大型企业集团。


在产业链上游,集团严格把控原料收储、饲料生产等环节,以保证投入品的安全。集团在国家优质粮仓东三省建设基地,开展玉米、大豆等原料的购销、风干、储运业务,并通过自主的铁路专用线运抵公司饲料厂,不仅从源头上为产品质量安全提供了强大的保障,同时降低了饲料原料的采购、加工和运输成本。


在养殖环节,集团在不断扩大普通猪养殖规模的同时,探索生态养殖新模式,在三门峡投建全国大型标准化生态养殖基地,自主培育的三门峡雏鹰黑猪,是我国生猪养殖领域首个国家级生态原产地保护产品,连续两届获得由世界农场动物福利协会颁发的福利养殖金猪奖。在西藏林芝地区投建藏香猪生态养殖基地,从而形成了高端藏香猪——生态猪——普通商品猪的产品体系,并把六统一的标准化管理模式落实到生产环节。


在物流服务和终端建设环节,集团以标准化和信息化为基础,以市场开发和品牌建设为手段,以完整产业链体系为依托,构建线上线下相结合的公司销售终端。洞察市场发展趋势,开拓新型营销模式,打造互联网时代卓越品牌雏牧香,通过打通线上销售渠道,与线下销售合力运营,发挥了1 12的整合效应,形成高效、多赢的合作联盟。集团旗下首个终端产品品牌雏牧香生态猪肉专家为品牌定位,致力于为广大消费者提供绿色安全健康的食品。目前,雏牧香已形成的产品体系包含鲜冻品、肉制品、发酵火腿等三大类。



雏牧香:生态猪肉专家 参展联系人:李 奎 18310734611


味觉的不满,是身体对自然能量的渴望。


小时候,一年才能养成一头猪,过年的回忆总沉浸在年猪浓浓的香味中。 如今,肉香已飘远,浓浓的年味儿也仅存于淡淡的记忆碎片。


雏牧香,追寻天地人的和谐之道,以生态养殖还原猪肉的自然本味。依山林,建生态轮牧放养区,选良种,还原闲田且牧猪的古法放养,吃粗粮青饲,喝甘美山泉,休闲有音乐,撒欢随意玩,养足十个月以上,真正的山地放养,山里味道


雏牧香三大产品体系之鲜冻品类


鲜冻品类包含精品猪肉系列。


精品猪肉系列——安全美味,营养健康


精品猪肉系列分为绿色猪肉和生态肉。主打产品——雏牧香生态肉来自河南三门峡雏鹰黑猪、特种野猪、西藏林芝藏香猪,自有基地生态养殖,全程安全可追溯,生态原产地产品保护认证,吃青饲、喝山泉、听音乐、随性玩,生态养殖方式得到世界农场动物福利协会认可,健康成长10个月以上。肉质有嚼头,营养更均衡,回归儿时肉香味。



1、雏牧香生态肉:山地放养,山里味道


主打产品——雏牧香生态肉来自河南三门峡雏鹰黑猪、特种野猪、西藏林芝藏香猪,自有基地生态养殖,全程安全可追溯,生态原产地产品保护认证,吃青饲、喝山泉、听音乐、随性玩,生态养殖方式得到世界农场动物福利协会认可,健康成长10个月以上。肉质有嚼头,营养更均衡,回归儿时肉香味。



2、雏牧香绿色猪肉:安全肉,放心吃!


雏牧香绿色猪肉来自自建基地养殖,全程安全可追溯,标 准化屠宰工艺,气调包装保障肉品新鲜品质,肉质紧实,爽滑 香醇,煎炒烹炸炖,每种做法都美味。



雏牧香三大产品体系之肉制品类


肉制品专注于传统美食,致力于厨房整体餐饮食品的标准化生产,选用雏鹰农牧集团全产业链自繁自养、更健康、更安全的原料。用先进技术和专利装备,升级传统菜肴制作工艺。结合中西肉制品的工艺优点,深入研究分析食材结构成分,发挥食材本身的作用呈香呈味,提供安全营养的传统美食,包含低温酱卤系列、休闲零食系列、便捷后厨系列、百味调和系列、速冻调理系列。



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低温酱卤系列秘制工艺,天然鲜香




低温酱卤系列——用心做肉的代表之作,专利呈香技术,天然食材提炼,无化学调味添加,无防腐剂。酥而不烂, 风味浓郁,肥而不腻,瘦不塞牙,每种风味都让你有新的惊 喜,每一次都能吃出不同口味。要品尝肉的美味,一定不可错 过低温和酱卤。


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便捷后厨系列——三餐美食,轻松搞定




雏牧香便捷后厨系列,精心打造速冻半成品食材,精选地 道食材和安全的自养猪肉,调味料和肉品的精确比例,蔬菜和 肉的精心搭配,酱汁汤汁的鲜美醇厚,营养汤品的慢慢熬炖, 只需简单加工,即可享受传统地道美味,食有肉,饭有汤,原 汁、原味、原养,速食主义时代,合理三餐膳食,传统美食轻 松搞定。


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百味调和系列——真材实料,自然鲜香



雏牧香百味调和系列,采用自养新鲜的猪骨、猪肝、猪 肉、猪油等天然食材,自然熬制,天然呈香,不添加化学试 剂。用天然的料,调自然的香,炒菜做饭加一点,大厨都靠边。



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休闲零食系列——吃零嘴零压力



雏牧香休闲零食系列,吃过的人都说好,精选自雏牧香绿 色猪肉和生态黑猪肉,高汤里慢慢熬,熬走油腻,熬出鲜美,各种调味料深深浸透,层层入味。见过的人都说巧,小巧灵活,活泼方便,随时随地都能享用美味。没事来一点,一天好心情。



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速冻调理系列——轻松调理,便利生活



雏牧香速冻调理系列,古法酿酱,利用香菇、骨汤等天然 食材,顺应自然的呈香原理;产品内外均呈现鲜、香、醇辣的 奇妙风味;产品口感丰富,真材实料,美味营养。成就轻松主 妇,还原美食达人。


雏牧香三大产品体系之发酵火腿类





  • 生态放养顶级食材,源自国家生态原产地保护产品三门峡雏鹰黑猪和高原之珍藏香猪,营养健康

  • 海盐制作,不含任何防腐剂和添加剂,百分百纯天然

  • 全程控温控湿下发酵12~36个月,味道鲜美

  • 富含人体所需的不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,被誉为肉中软黄金





雏鹰农牧集团在行业内率先构建食品安全追溯管理系统,将危害分析与关键控制点应用于从农场到餐桌的各个环节,实现食品安全的全环节可控。


雏鹰农牧集团视质量安全为企业生命线,在行业内率先引入首席质量官制度。集团各中心、各分(子)公司设立食品安全总监、质量官、食品安全师。公司定期召开质量安全专题会议,增强全员质量安全意识,实施质量绩效考核和质量安全一票否决制度,确保质量安全体系有效落地。


秉承优势互补、合作共赢、风险共担、成果共享的合作理念,雏鹰农牧集团在长期发展过程中,凭借多赢机制和完整产业链体系,开创了一条企业、农户、代理商、经销商共同发展、共享成果的特色发展之路——雏鹰模式,为国家农业产业结构调整、社会主义新农村建设、破解三农问题提供了有益的探索,得到了行业的普遍认可。


雏鹰本着责任、成长、价值的理念基石和创新为魂、诚信为本的经营理念,不断创新经营模式,推进新兴特色农业、升级优化组织形式,科技兴农、坚持富民工程发展战略,以发展生态产业 引领时尚生活为己任,致力于将绿色、健康、安全的食品送上国人的餐桌,成为卓越的中国安全食品供应商。


世界厨师艺术节牛羊肉、冻品食品、海鲜、火锅 调味料 厨房设备产业链餐饮食材盛会。


CFB 2017中国国际餐饮交易博览会


时间:2017-6-24-26北京欢迎您、


地点:中国国际展览中心-(北京-老馆)


主办单位:世界中餐业联合会


联系人:李 奎 18310734611


话: 86-10-57232371


真: 86-10-84670694


箱:2116167582@qq.com



2017624-26日,雏鹰农牧与您相约中国国际展览中心1号馆,热忱期待与您的合作,欢迎广大朋友莅临展位指导交流。



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